有关北京的歇后语大全

顺便说几句郎家园。老北京皆知早年卖枣的吆喝“郎家园的小枣”，这种枣的核极小。郎家园是觉罗郎球的坟地。郎球随顺治帝入关，曾任尚书之职，入关后立即佐多罗顺承恭惠郡王勒克德浑用兵江南，转战长江流域。郎家园即由郎球而得名。1966年，王胖子的后人对我说，郎家园的无核枣树只有他家院内的两棵了。

八、别净顾了吃元宵——瞧灯。使用电灯以前，油灯和蜡烛都放在桌上或柜上，人们生活中的各种活动或移动桌柜等物，很容易将灯烛打倒碰翻。打翻灯烛在那时是大危险事。因为中国房子皆木结构，糊纸，灯烛一倒，极易引起火灾。因此人们日常不断互相提醒告诫，叫大家注意灯烛，不要弄倒，以防火灾。再者那时没有现代化消防设备和工具，没有自来水，一发生火灾，立即酿成大祸，所以“小心火烛”是人们时刻念念的一件大事。

京俗从正月十三日至十七日为灯节，正月十五上元节为灯节正日子。灯节期间家家悬挂花灯，儿童手执提灯，各处皆灯。汤圆在北方称为元宵，元宵是灯节的应节食品。因此看灯和吃元宵构成灯节两件大事，也是表现灯节的二大特征。由此产生了一句歇后语“别净顾了吃元宵”，意思是说还有看灯一事，不可只吃元宵不顾看灯。老北京提醒人注意火烛时，说“别净顾了吃元宵”，下文含意是还得“看灯”。

九、外厨房的灶王爷——独坐儿。全国各地民间皆有印制的“神码”，即木板刻印的纸神像。北京旧日由纸店出售神码，八月十五日有月亮码儿，除夕接神有全神码儿，有财神码儿，有灶王码儿。北京的灶王码儿有两种，一种的神像是男女二人并坐，称为灶王爷和灶王奶奶。这种双人的灶王码儿是家庭供的。神码儿上顶部印着“一家之主”。老北京说一家中以灶王爷为最大。另一种的神像是单人的，只有一男像，并无女像并坐。这当然表示只有灶王爷而无灶王奶奶，也就是独身的灶王爷，并无配偶。这种独身的灶王码儿用于外厨房和商店。商店只有男性而无女性，一个商店自掌柜到伙计至于学徒皆为男性，所以贴这种独身无配偶的灶王码儿。什么叫外厨房呢?原来旧日京城大户人家的厨房有内外之分。外厨房是全府第的厨房，承制全家上下人等的膳食。外厨房又称大厨房，地处内宅之外。另设内厨房，亦称小厨房，位于内宅近旁。内厨房只管府内一部分上下人的膳食。因此可以说外厨房(大厨房)是全府的总厨房;内厨房(小厨房)是府内一部分人的厨房，是部分的厨房。《红楼梦》中所说柳五儿之母好容易接手但终未得志的，就是荣国府的一个部分的厨房(小厨房)。荣国府还有大厨房，否则阖府上下那样众多人口的膳食由何处备办。

由此形成一句歇后语。凡数人相聚但只有一个座位，或众人站立而只一人有座位，或某人不谦逊而独占唯一的座位，北京话就说“喝!外厨房的灶王爷!”内含只有一个座位或一人独坐之意。

十、卖山里红的——就剩下一挂了。北京内城的护国寺、白塔寺、隆福寺和外城的土地庙，自清代后期开庙会，每月各庙轮流有庙会，就如同集市一样，好像现在的农贸市场。开庙会之日，百货杂陈，吃的使的穿的一概俱全，并有杂耍和戏曲棚子以及食品摊儿。东西各庙每逢开庙日，必有几个卖山里红的人站着叫卖。不是堆着卖，而是将山里红当做珠子那样用线穿成串，卖者脖子上挂许多串，其串的长度如同上朝穿朝服所挂的朝珠。现在的人没看见过朝珠，就想一串长的项链儿吧。只是比项链儿长得多，挂在脖子上，下端垂到肚脐部位。卖者不但脖子上挂许多串，左手小臂弯曲着，也挂着许多串;只剩下右手做动作。其吆喝的词句甚为可笑，不论他身上臂上挂着多少串，可是喊“买山里红吧，就剩这一挂啦!”老北京称逛庙会为“上庙”。庙会的日子，熟人路遇问候“您上哪儿克?”答称“我上庙克”。开庙之日，庙门旁必站着卖山里红的，于是人们听惯了“就剩下这一挂”的这句话了。

由此而产生了一句歇后语“卖山里红的”，下句含意是“就剩下这一挂了”。这个“挂”字转用于衣服，中国式衣服称“大褂”、“小褂”、“马褂”等等。

现在还有“褂子”之说，例如“穿件制服褂子”，意即穿制服上衣。还没听过“西服褂子”之说。大概因为制服自清末就来到中国，年深日久而“华化”了;西服新来乍到，尚未风土化吧。这句话用于嘲讽、自谦和写实。嘲讽之意用于熟人间开玩笑，如说“大哥!今儿又穿这件出来啦!您这是卖山里红的!”意思是说“你就剩下这一件褂子了”。自谦之意表示自己衣服少，不是单夹皮棉纱俱全，如说“我可比不了你，穿什么有什么。我是卖山里红的。”意思是只此一件褂子。写实之意是断了钱粮季米的旗人专用的。本世纪二十年代至三十年代，北京旗人家大多典卖一空，家徒四壁，竟有用瓦片当碟子用的人家。但旗人死要脸面，全卖光了也得剩下一件整齐衣服，到亲友家去时才穿上，回来时一出人家大门就立即脱下来包好，回家收藏以备再穿。这就真是“卖山里红的”，什么都没有了，“就剩下这一挂啦!”

十一、竹板儿弓——一个劲儿。先说什么叫“劲儿”。弓的强度以“力”计，以“力”为弓的强度的单位。步弓“力”大，马弓“力”较小。这个“力”，俗说“劲儿”。满族人在关外狩猎时惯用强弓大箭，“射熊虎洞穿”。入关后，雍正时代考核旗兵的射箭成绩，能开十力弓者仍有数万人。满族入关前制弓以桦木为弓胎，外缠鹿筋，施加动物胶;弓力极强。入关后，得到南方产的竹子，制弓改用竹胎。又因得到南方的水牛角，所以用水牛角镶在竹胎内面，不再缠鹿筋。用竹胎镶水牛角，制成的弓秀气美观，再包以桦皮，施加彩画，更加好看。但是这种弓的力较桦木胎缠鹿筋的弓稍差些，不过仍能达到十力。缠筋弓靠鹿筋而增力，竹胎弓靠水牛角而增力。自清代中期，北京制弓已不用桦木缠鹿筋，而专用竹板加水牛角。制弓时，先将选好的竹板加工成胎，未镶水牛角时，这种竹板弓胎俗称竹板儿弓，其强度为一“力”。俗话称弓的“力”为“劲儿”。竹板弓的强度为“一力”，俗说“一个劲儿”。随着加镶水牛角的薄厚、宽窄以及牛角的质地等的不同，引的力不断增加。

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