灿米巧煮窍门－－生活小窍门

灿米黏性小、较糙硬，很难煮好，要改善其状况窍门为：将灿米淘净后，加少许食盐和一小汤匙花生油，然后拌和均匀，倒入锅中同煮，这样煮出来的饭就好吃多了。