巧制苹果干的窍门－－生活小窍门

将苹果洗净去心，切成７～８毫米厚的片，摊放在果盘上，然后用硫磺熏制３０分钟（每５０００克苹果用１０克硫磺），再进行日晒，晒至含水量为２０～２２％为宜，即用手紧握再松手时不互相粘着并具有弹性。