吃桑葚告别“熊猫眼”
50岁左右的(de)女性已进入更年期,卵巢功能减退,由于脑垂体前叶功能一时亢进致使植物神经功能紊乱,因而易于激动或忧郁,眼睑容易出现黑色的(de)晕圈。眼睛的(de)健美不(bù)仅给人增添神采,也是容貌美的(de)标志之一。
消除烦人的(de)“熊猫眼”,首先要增加营养。在饮食中增加优质蛋白质的(de)摄入,多吃瘦肉、牛奶、禽蛋和(hé)水产等。此外,还应增加维生素A、维生素E的(de)摄入量,因为维生素A和(hé)维生素E对眼球和(hé)眼肌有滋养作用。含维生素A多的(de)食物有动物肝脏、禽蛋、胡萝卜、杏等。含维生素E多的(de)食物有芝麻、花生米、核桃、葵花子等。不(bù)要吸烟喝酒。因为吸烟会使皮肤细胞处于缺氧状态,从而使眼圈变黑;喝酒会使血管一时扩张,脸色红晕,但很快便会使血管收缩,尤其是眼圈附近更为明显,从而造成眼圈周围暂时性缺血性缺氧。除此之外,一定要保证充足的(de)睡眠,这不(bù)仅有利于防止黑眼圈的(de)出现,更有利于身心健康。
■推荐理由:
桑葚含有多种维生素和(hé)十多种氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等微量元素,具有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛病延年的(de)功效。桑葚还能提高人体内酶的(de)活性,有延缓细胞衰老的(de)作用。
橘子皮清肠又排气
滞留在肠内的(de)废物和(hé)气体,可能引发各种不(bù)适的(de)症状。对于五十来岁处于更年期的(de)女性,这些毒气和(hé)毒素不(bù)但会加重原有症状,还有可能诱发恼人的(de)色斑。研究发现,这些毒气和(hé)毒素是致癌物质的(de)前体物,可诱发癌症。要预防这些无益的(de)废物和(hé)废气带来的(de)麻烦,不(bù)让体内产生废气是治本的(de)方法。50岁左右的(de)女性,平时应注意多吃一些具有清洁肠道、排出胀气作用的(de)菜肴。
■推荐理由:
橘子虽然富含维生素C,却容易导致胀气,但橘子皮就不(bù)同了,它(tā)能降气,丝状结络则有化痰的(de)疗效,是极佳的(de)食材。没吃完的(de)橘子皮不(bù)要扔掉,可以切成细丝,用烤箱烤干后很容易保存,橘皮就是中药里的(de)“陈皮”。橘皮可用来当作调味香料使用,淡淡的(de)橘香,可以沁脾开胃,更兼具预防胀气的(de)功效。橘络煮成的(de)汁可以拿来泡茶,常喝也可防止胀气。
海带吃出秀发飘逸
黑亮的(de)头发是青春和(hé)健康的(de)标志之一。铜元素是头发合成黑色素必不(bù)可少的(de)元素。人体内铜含量低于正常水平时,除引起新陈代谢紊乱和(hé)贫血外,还可使头发生长停滞、褪色和(hé)发生白发。
动物肝脏、瘦肉、蛋类、大豆以及硬果类等食品除富含铜元素外,还含有泛酸。泛酸有促进黑色素形成的(de)作用,也是乌发的(de)重要营养物质。微量元素碘,可以刺激甲状腺分泌,甲状腺素可使头发乌黑秀美。因此,应多吃富含碘的(de)食物,如海带、紫菜、海参等。
■推荐理由:
海带富含铁元素,可以防治缺铁性贫血,使人肤色红润美丽,并能防治缺铁性秃发。此外,海带还含有丰富的(de)锌和(hé)碘,这些都是促进新陈代谢和(hé)生殖系统正常运行不(bù)可少的(de)营养素。它(tā)们可以使头发更加乌黑亮泽,人也显得(de)年轻而精神焕发。
防皱常吃“猪三宝”
有些50岁左右的(de)女性由于脾胃两虚、内分泌失调等原因,皮肤很容易干涩多皱。此时,可多吃些富含维生素C和(hé)维生素B的(de)食品,如新鲜蔬菜、豌豆、木耳、牛奶等。不(bù)要吃易于消耗体内水分的(de)煎炸食物。不(bù)要饮酒、抽烟,否则会使嘴角与眼四周过早出现皱纹。多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质,保证氨基酸的(de)供给,以补充皮脂腺的(de)分泌。多食补脾益肾、补肺益肾、润燥健脑、补气养血的(de)食物,如干果、山药、马铃薯、桃仁、红枣、山楂、蜂蜜等。
此外,由于卵巢功能减退,皮肤粗糙无光泽,多吃些滋阴养血、清热去火的(de)食物可以让皮肤变得(de)水嫩、有光泽,如竹笋、海参、瘦肉等。为补充维生素,可多吃些白菜、油菜、雪里蕻、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等新鲜蔬果。含胶原蛋白和(hé)弹性蛋白的(de)食物可使皮肤细胞变得(de)丰满,从而使肌肤光滑,皱纹减少,使皮肤细腻和(hé)富有光泽,并且可使皮肤弹性增加。
■推荐理由:
猪皮、猪蹄、猪尾是猪的(de)“三宝”,它(tā)们含有丰富的(de)大分子胶原蛋白和(hé)弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和(hé)贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰润饱满,平展光滑。弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛,营养供应充分,增强皮肤的(de)弹性和(hé)韧性,使多皱的(de)皮肤皱纹变浅或消失。
“黑豆奶”是减肥好帮手
人到中年,随着身体代谢的(de)减慢,很多女性身体渐渐发福。容颜的(de)衰老加之身材的(de)走形,让一些步入五十的(de)女性失去了自信。如果体内堆积过多的(de)脂肪,不(bù)仅影响体型,还会导致高血脂、动脉硬化等各种疾病。其实,只要饮食上把握“四少五多”,中年人保持标准体重也不(bù)是件难事。“四少”指的(de)是日常饮食要少热量、少脂肪、少盐、少糖。“五多”是多优质蛋白、多维生素、多铁、多钙、多膳食纤维。
此外,多吃一些能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的(de)食物,不(bù)但有助于减肥,还能让人保持精力充沛。黑豆就是其中的(de)佼佼者。黑豆富含卵磷脂和(hé)皂甙,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的(de)抗氧化作用,能有效预防癌症和(hé)肥胖。更年期的(de)女性多吃些黑豆还能缓解更年期的(de)症状。
■推荐理由:
把具有很强保健功能的(de)黑豆,和(hé)同样具有很高营养价值的(de)黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的(de)黑豆奶。把黑豆和(hé)芝麻分别炒熟,放在食品加工机中粉碎,这样它(tā)们的(de)营养成分更容易被人体吸收。平时容易疲劳、代谢不(bù)好的(de)中年女性,每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的(de)黑豆奶,可以达到控制食欲、调节食量的(de)目的(de)。
两款抗衰去皱食疗方
无论食品的(de)功效有多大,营养均衡最重要。50岁这个年龄段的(de)女性,一是工作担子重,二是家庭负担重。因此,一定要注意日常饮食的(de)补充,每天保证250~400毫升牛奶或奶制品,1个鸡蛋,500~600克新鲜蔬菜,200~300克的(de)水果,肉类要保证畜、禽、鱼、虾丰富,每天100~150克,主食的(de)摄入不(bù)要超过250克。此外,要保证每日30克左右的(de)植物油。下面介绍两款抗衰去皱食疗方。
鲜奶鲤鱼
原料:鲤鱼肉250克,牛奶200毫升,黄酒、葱、姜、精盐适量。
做法:鱼肉用酒、姜丝、葱末、盐腌15分钟,倒上牛奶,隔水蒸30分钟。
功效:养颜益虚、防衰去皱。
桑葚葡萄粥
原料:桑葚、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。
做法:将桑葚、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置锅中,加桑葚、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖。
功效:滋阴补肾、健脾利湿、丰肌泽肤。