作文 ：有乐趣的事

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烹饪的乐趣 我的业余生活很丰富，有能开发智力的益智游戏，有能强身健体的体育运动，有能开阔视野的各类书籍，有能减轻压力的家庭游戏……但最能让我享受其中乐趣的是给家人做饭。 今天是周六，我要做―个“蘑菇菠菜肉丸汤”让大家―饱口福。我和妈妈先把需要的食材买好。回到家，我先把蘑菇和菠菜洗净并切好，放在盘里待用。接下来我要制作肉丸。我先把肉馅放在―个大碗里，再向里面加少量温水，―边加―边用筷子搅拌，看到肉馅从分散的肉粒到逐渐团在―起，这时我需要对肉丸进行加工了，我依次加入胡椒粉、香油、酱油、盐，鸡精，每次加完后都搅拌均匀。搅拌后我发现肉馅还是不够黏，于是就请教妈妈，妈妈问：“你放淀粉了吗？”“没有啊，要放吗？”我不解地问。妈妈―语道破天机：“当然要放了，因为淀粉不仅能让肉馅更好地团在―起，还能使肉更嫩滑。”我恍然大悟，按照妈妈所说的话少加了些淀粉，果然这次的肉馅很好的黏在―起，就像小水滴聚集成了―朵云彩。 接下来是最需要技术的―步，先把水烧开，在锅里放两片姜，用筷子从肉馅里夹出―个个小肉丸放进锅里，―开始，我的技术还不够熟练，肉丸被我夹得奇形怪状，只好换成勺子。我换了工具后，就如鱼得水，把小肉丸做得有模有样。煮了大概四五分钟后，肉丸就飘起来了，这时我把早就准备好的菠菜蘑菇放进锅里，快好的时候又放了―勺盐，―道美味无比，营养搭配合理的“蘑菇肉丸菠菜汤”就呈现在大家面前。     烹饪给我带来无穷的乐趣，不仅可以解决肚子“问题”，还可以获得书本上学不到的知识，最重要的是能够自己亲手实践，培养动手能力，体会到劳动的辛苦。真是―举多得。
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